第62章(1 / 1)

谁不知道猪下水这东西难吃得很,都拿来喂狗,这卤了还能吃吗。

这时周围都传来笑声,此刻摊子周围已经围了一圈的人,都是凑上来想看看是什么东西能这么香的,结果哪想到这长相漂亮的摊主张口就是一句卤猪下水。

白幕杨不在意的笑了笑,笑中带着苦涩,这般场景让他想到了他往日被人嘲笑自己丑的不堪入目时一模一样,他想解释什么,但他不知从何解释。

就在这时,程赋接着摊子的格挡,用手攥紧了他的小手,还安抚性的用大拇指摩挲了一下。

他抬头,环视了一番众人,大声开口询问道:“诸位可吃过猪下水?”

人群中立即有人附和:“那当然,那玩意难吃死了,还是用来装那秽物的,谁家穷的时候没试着吃过?”

周围的人不住点头,谁都不是生下来便有好日子的,在镇上的人大部分也都是讨生活的人,都有穷苦之时。

程赋笑了笑,扬声道:“你们吃的猪下水,是不是又腥又臭?”

“对啊。”

“这不是废话吗。”

“这玩意能有香的?”

质疑声此起彼伏,程赋却笑的更加从容,他用长筷子从锅中将一段卤猪肠夹出来,又拿了个大夹抓住,另一只手用一把菜刀,将猪肠切段,接着扫到刀上,拿出一个小碟子,将猪肠装了进去。

他将猪肠举出摊前,说道:“这是我媳妇做的,这猪肠味道不腥不臭,软烂又鲜香,今天也只是试着营业一番,这一盘猪肠,就当我请大伙尝尝味的,看看我媳妇做的是不是真的很好吃。”

“大家也不用担心里边会夹货,我们将猪肠洗了不下四遍,内外都洗,还用了细面粉洗,为了这口好味道可谓是下足了血本。”

周围人一听,还用了细面粉洗,纷纷感到惊讶。

细面粉可不便宜,一斤就好多钱,自家用来做个饭都舍不得,还用来洗这猪下水?

当真是疯了。

但虽然这么想,却有不少人跃跃欲试,毕竟这味道确实很香,勾的人馋的不行。

但谁愿意做这个出头鸟呢,要是真的不好吃怎么办?

就在周围人窃窃私语时,刚刚第一个问话的婶子站了出来。

“小伙子,让婶子试试。”

程赋从签桶里拿出两根细短竹签,插在上边。

那婶子扎起一块猪肠发现有些软烂过头,摇摇欲坠,怕掉在地上,又不敢放进嘴里,但那香味又不断的勾引着人,于是那婶子心一横,眼一闭,就塞到了嘴里。

时间一分一秒的等待着,那婶子的表情逐渐放松,然后瞪大了眼睛。

她惊呼出声:“真香!真好吃!一点异味都没有,还软烂好嚼。”

她咽了下去,又抬起头面露尴尬的问了一句:“小伙子,婶子能再尝一块不。”

程赋哪会拒绝,于是立即将碟子又递到了她的面前。

那婶子也不忌讳着别的了,又快速扎了一块。

众人见她吃的一脸满足又开心,于是便有不少人开始站出来要尝试了。

毕竟免费的,就算不好吃,骂一顿就行了。

于是当好几个人尝试后,风评立马就转变了。

这摊主果真没骗人,这猪下水……竟然真的做的如此好吃!

于是很快,这一碟子试吃的猪肠就被吃完了,众人还咂吧咂吧嘴,有些不舍。

那婶子舔了舔嘴,到也不好意思再要了,她穷,但人家免费给她吃了两块,自己也想带点回去给家里读书的小乖孙尝尝,所以打算咬咬牙买个半斤。

那婶立即走到摊前,小心翼翼的问道:“老板,这猪下水是怎么卖的?”

白幕杨见四周的风评被程赋逆转回来后,立即便放下心来。

他的夫君,一向是很可靠的。

他笑着回答道:“这卤猪肠二十文一斤,猪肘子四十文一斤。”

接着他又分别捞起猪心,猪舌,还有全鸡,鸡心,一一介绍了起来:“猪心一斤三十二文,猪舌一斤三十文,全鸡不包内脏,一百五十文一只,鸡心两个三文钱。”

“可以按斤卖,也可以按照只要十文钱那样切。”

周围的人不由得咽了咽口水,按照现在的肉价,这个价格算不上贵,甚至是合理。

那肘子一个也就两斤左右,猪心和猪舌一个一斤半左右,一只鸡市价也有一百二十五文,鸡心按斤卖也要三十文一斤,一斤也就三十来个。

这个价格,是普通人家也吃得起。

这味道又好,价格又实惠,这不得买点回去尝尝?

很快,那婶子就立即出声,说道:“小老板,我要一斤卤猪肠,再要十个鸡心。”

程赋立即回到摊里,高声喊了句:“好嘞,马上给您。”

周围人见状,立即七嘴八舌的围在一起,喊着自己也要。

“小老板!我要一斤猪肠,一斤猪舌!”

“我我我,我要两斤猪肠!”

“挤什么挤,我先来的,小老板先给我来一整个猪心,和半斤猪肠。”

林浮云沉默着,在一旁帮忙打开油纸,又沉着脸站在摊前维持着秩序。

他还负责记下单子,谁点了这个,谁点了那个,还负责收尾的打包工作。

白幕杨则负责收钱,找钱,还负责帮忙称肉。

程赋最忙,要把肉从锅里拿出来,先沥干净卤汁,再交给白幕杨称斤数,接着再切成块,放到一旁的油纸袋里,然后林浮云帮忙打包好,交给客人。